Van, amikor nem csak egy jó vacsorára vágyunk vagy egy hideg sörre, hanem egy jó estére. Ahol legyen helyben finom étel és minőségi ital, ne kelljen onnan már tovább menni. Budapest szerencsére tele van olyan éttermekkel, bisztrókkal, ahol már nem kell kompromisszumot kötni: ahol a konyha ugyanolyan erős, mint a bár és így egy baráti találkozó, egy randi vagy egy spontán hétköznapi kikapcsolódás is tökéletesen sikerülhet.

Ha te is olyan helyeket keresel, ahol valóban érdemes hosszabb időt eltölteni, akkor az alábbi helyeket mindenképpen érdemes felírni a bakancslistádra!

Élesztőház – Ha egyetlen helyet kellene ajánlani

1094 Budapest, Tűzoltó utca 22.

Ha Budapesten egyszerre szeretnél igazán jót enni, kiváló italokat inni, akár nagyobb társasággal is, az Élesztőház valószínűleg az első helyek között merülne fel, nem is véletlenül. A régi ipari épületből kialakított, hangulatos belső udvar mára a pesti gasztrokultúra egyik ikonikus találkozóhelye lett. Az Élesztő nem csak egy bár vagy egy étterem, hanem ezek izgalmas ötvözete és egy olyan közösségi tér, ahol mindenki megtalálja majd a saját kedvencét – akár a kézműves sörök között, akár a Butcher’s Kitchen kínálatából.

A 30 csapos Élesztő Sörbár a hazai kézműves sörforradalom egyik legismertebb helyszíne. A sörcsapokon folyamatosan váltják egymást a magyar kisüzemi főzdék újdonságai és klasszikusai, így minden látogatás tartogat valami újat.

Ha inkább egy pohár bort választanál, a VinoPiano Borbár natúr- és kézműves borai között érdemes nézelődni, míg a Spirit Bar kreatív koktéljai és prémium röviditalai azoknak szólnak, akik valami különlegesebbre vágynak. A Butcher’s Kitchen szaftos burgerei, pulled pork szendvicsei és street food fogásai tökéletes társai egy hosszú beszélgetésnek vagy egy baráti estének.

Az Élesztőházat törzsvendégei, de a turisták is a laza, közvetlen atmoszférája miatt különösen kedvelik, bőven sikerült ott ragadni egész estére. 

VakVarjú – Magyar klasszikusok friss köntösben

1116 Budapest, Érem u. 2.

Ha bírod a magyar konyhát és biztosra szeretnél menni, akár családi ebédről vagy üzleti vacsoráról legyen szó, a VakVarjú mindig megbízható választás. A több kerületben is étteremmel rendelkező lánc (I., V., VI., XI., XX. kerületekben) fő profilja, hogy modern csavarral ötvözik a hagyományos magyaros konyha ízeit a polgári bisztróhangulattal. A hazai kedvencek mellett étlapjuk borlapja és koktélkínálata is meglepően erős, esténként pedig sok helyen élő zongoraszó biztosítja a hangulatot. Ráadásul a gyerekeknek sem kell feszengeniük, unatkozniuk a felnőttek hosszú beszélgetései miatt, éttermeikben gyereksarokról is gondoskodnak, ahol ők is el tudják tölteni remekül az időt.

A bőséges adagok, a megbízható minőség és a barátságos hangulat miatt sokan évek óta visszajárnak.

Tereza – Mexikói ízek, kiváló koktélok

1065 Budapest, Nagymező u. 3.

Ha autentikus dél-amerikai életérzésre, vagy csak nyári hangulatra vágysz, Budapest belvárosának szívében megtalálod a Terezát. Hatalmas belső udvaron terülő egzotikus hangulatú kertje egyedülálló, a színes enteriőr garantáltan hozza a mexikói atmoszférát, konyhája nemkülönben. 

A Tereza az első olyan étterem Magyarországon, amely megkapta a hiteles mexikói gasztronómiát igazoló, nemzetközi Sello M tanúsítványt. Olyan autentikus finomságokat kóstolhatunk meg náluk, mint a friss guacamole, a ceviche vagy a tradicionális taco, az élményhez külön sokat ad, hogy az ételeket látványkonyhában sütik-főzik, a vendégek szeme előtt. Ha mexikói étterem Budapesten, akkor csakis a Tereza. 

De a taco- és grillételek mellé érdemes megkóstolni valamelyik margarita vagy tequila alapú koktéljukat is, együtt adják az igazi élményt.

Pavilon Kert – Városi oázis a belvárosban

1146 Budapest, Állatkerti krt. 9.

A Hősök tere, az Állatkert és a Széchenyi fürdő ölelésében bújik meg a jövőre már tízéves, a park aranykorát idéző Pavilon Kert. Főleg azoknak nagyon kényelmes és ajánlott, akik vágynak a szabadba, a zöld közelségére, de a belvárost messzire nem hagynák el. A hangulatos kerthelyiség persze egy dolog, könnyed bisztrófogásaik, burgereik és szezonális ételeik kiválóak.

A frissítő koktélok és a csapolt sörök miatt délutáni találkozók helyszíneként és esti kikapcsolódásra egyaránt ideális, ráadásul kertmozit is tartanak.

Mazel Tov – Közel-keleti ízek különleges környezetben

1073 Budapest, Akácfa u. 47.

Kevés olyan hely van Budapesten, ahol a hangulat már az első pillanatban ennyire magával ragadná az embert, mint a pesti zsidónegyednek ez a különösen népszerű gasztro-udvara. Egyedi dizájnja, növényekkel teli belső, üvegtetős udvara, az egész mediterrán atmoszféra szinte teljesen elfeledteti, hogy a belváros közepén járunk.

A hummuszok, falafelek, grillezett húsok, friss piták, a shakshuka és a különleges bor- valamint koktélkínálat miatt könnyen egész estés programmá válhat egy vacsora, főleg, hogy gyakran élvezhetünk koncerteket is a helyszínen.

Jégkert – Ha a társaság legalább olyan fontos, mint a vacsora

1027 Budapest, Bakfark Bálint u. 2.

A Széna tér melletti hosszú Jégkert évek óta a budai oldal egyik legnépszerűbb találkozóhelye. A hatalmas, fedett-nyitott sörkertben kézműves sörök széles választéka várja a vendégeket – méghozzá 36 sörcsapon -, miközben a burgerek, grillételek és street food fogások sem okoznak csalódást, de harcsapaprikás is kapható.

Pingpong, csocsó, darts és biliárd teszi teljessé az estét, így nagyobb társaságok számára kiváló választás, még futball-világbajnokság alatt is, mivel tucatnyi tévén közvetítik a mérkőzéseket.

Amikor az este nem csak a vacsoráról szól

Azok a legjobb bisztrók Budapesten, ahol valójában nem kell választani az ételek és az italok között; hogy minden egy helyen legyen. Egy jól sikerült este ugyanis ritkán ér véget a desszertnél vagy az első korsó sörnél és ezt mind több vendéglátó ismeri fel, ezért teljes körű kínálatot biztosítanak. A társaságok szívesen maradnak ugyanott, ha minden adott a jó estéhez, mely inkább a beszélgetésekről, az új ízekről és az együtt töltött időről szól számukra.

Ha olyan helyet keresel, ahol mindez egyszerre adott, az Élesztőház nehezen megkerülhető. A kiváló kézműves sörök, a borok, a koktélok, a minőségi street food és a budapesti romkocsmák egyik legjobb hangulata együtt olyan élményt kínálnak, ami miatt sokan nemcsak egy estére, hanem rendszeresen visszatérnek.